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Qué (quién) es ostión - definición
Ostión
El ostión es un molusco del grupo de los lamelibranquios o bivalvos, pertenece al orden de las ostras, y propiamente al género Crassostrea, que es el que comúnmente se denomina con este nombre. Es ampliamente aprovechado por el ser humano como alimento por su alto valor nutritivo y debido a la facilidad con que se obtiene y los múltiples métodos para lograrlo, desde la captura a mano, hasta grandes cultivos ostrícolas.
ostión
sust. masc.
Ostrón.
ostión
ostión (de "ostia") m. Ostrón.
Ejemplos de uso de ostión
1. En ella existen infinidad de casinos, hoteles, bares y restaurantes que son atendidos por mexicanos, así como en los barcos pesqueros de camarón y la recolección de ostión.
2. Rogelio Hernández, secretario general de ese Instituto, reconoció, sin embargo, que los moluscos bivalvos que mueren en la "marea roja" como el ostión, pata de mula, almeja, abulón, callo de hacha o almeja catarina, no se pueden consumir, no así el pescado que muere por asfixia porque se le cierran las branquias.
3. Los dirigentes de las comunidades La Goma, Los Pozos y San Telmo informaron que en la gestión 2006 la Subprefectura de la provincia Arce ejecuto la construcción de gaviones que, con la temporada de lluvias d esta ostión fueron destruidos en un 50% por el río Bermejo, causando daños considerables a los cultivos de caña de azúcar y frutales de las mencionadas comunidades, indica el informe del representante de transparencia del Gobierno en este departamento.
